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焼魚を家で食べたいけれどグリルの掃除が面倒くさいと悩んでいる人は多い
秋はやっぱりサンマが食べたいですよね
食欲の秋真っ最中ですね。
秋には美味しい食べ物がたくさん！
特にサンマがおいしい季節でもあります。昔は庶民の魚なんて言われていましたが、最近は不漁が続き、値段の方も1尾100円で買えたら御の字という感じですけど・・。
だからと言って、1尾数千円もする魚でもないので、買おうと思ったら買えるわけですが、ためらう訳もあったりするのです。
でも焼サンマを家でするのは大変！
おいしいサンマというのは、脂がのっているものです。
でも、脂がのっているということは、魚焼きグリルで焼くときにたーーーっぷりの脂が滴るということなのです。
すると、美味しい焼サンマが出来上がった後に待っているのは、超面倒くさい魚焼きグリルの掃除！
これがもう本当に面倒くさい！
網を洗うのだって、脂受けプレートを洗うのだって大変、その上魚焼きグリルの内側の掃除なんて・・・ああ、嫌だ。
でも、日本の秋、日本人たるもの焼きたての秋サンマを大根おろしとお醤油と一緒に食べたいという欲求も捨てられません。
そんな時によいものを発見しました。
家で魚を焼くときの強い味方！
東彼セラミックスの新セラミックスグリルロースター
東彼セラミックスの新セラミックスグリルロースターってどんなの？
それがこれ、東彼セラミックスの新セラミックスグリルロースターです。
箱を開けると、
黒く輝くグリルロースターが登場です。
重たそうに見えますが、見た目よりは重くありません。
大きさは、幅26cm×奥行18.5cm×高さ5.4cmで、もちろん一般的なガスコンロの魚焼きグリルにちゃんと入るサイズです。
蓋を開けるとこの様な感じです。
蓋の真ん中には空気穴が開いています。
本体の方は、余分な脂を落とすように、波型形状になっています。
新セラミックスグリルロースターで魚を焼く前にすべきこと
もちろん、使う前には綺麗に洗う必要があります。
洗った後はお水をしっかりふき取り、サラダ油を本体の波型形状の部分に塗りましょう。
この新セラミックスグリルロースターは、フッ素加工がしてありません。なので、魚がくっつくのを防ぐためにサラダ油を塗ることをお勧めします。
さあ、これで準備完了です。
新セラミックスグリルロースターでサンマを焼いてみました
セットから焼完了まで
サンマは丸々一尾だと長すぎるので、半分に切ります。
そして、それらを新セラミックスグリルロースターの上にセットします。
そして、それを魚焼きグリルの網の上にセットします。
新セラミックスグリルロースターに蓋をして、魚焼きグリルを閉めて、点火。
我が家の魚焼きグリルは両面焼きなので、そのまま何もせず強火で15分待つだけでした。
※片面焼きのグリルの場合は、途中で新セラミックスグリルロースターの中の魚をひっくり返す必要があります。
さて、15分経ちました。魚焼きグリルをオープン！
蓋の穴から、サンマの焼けたいい香りが漂ってきます。
そして、見てください、魚焼きグリル！
まったくもって汚れていません！！！！
焼き上がり、と、思わぬ落とし穴(笑)
新セラミックスグリルロースターを魚焼きグリルから取り出します。
とても熱くなっているので、注意をしてくださいね。
そして、蓋をオープン！おいしそうに焼けたサンマとご対面～～～！
ん？？？あれ？？？？
確か、焼く前はサンマは4切れあったはず？？？？
でも、今はどう見ても3切れしかない・・・・。
1切れどこ行った？？？？？
と焦っていたら、こんなところから発見されました。
ふぁーーーーー(笑)！
なんと、新セラミックスグリルロースターの蓋にくっついてしまっていました(笑)。
この予想もしなかった落とし穴の原因は、ちゃんと取扱説明書を読まなかった自分のミスでした。
取扱説明書には、新セラミックスグリルロースターで調理する目安はサンマ1尾としっかり書かれているにもかかわらず、自分が一気に2尾焼こうとしたため、サンマが蓋に触れてしまいくっついてしまったようです。
今度からはきちんと調理の目安を守ります。
そして、蓋にもサラダ油を塗ったほうが良いかもしれません。
新セラミックスグリルロースターで焼いたサンマを実食
焼きあがったサンマは熱々のうちに食べないと！
ということで、早速食べました。
うーーーーん、しっかり焼けていておいしい！！
残念なのはパリっと焼けたサンマの皮が、蓋にくっついてしまっていて食べられなかったことかな(笑)。
あまりの美味しさに、あっという間に完食いたしました。
秋の味覚、ごちそうさまでした！
新セラミックスグリルロースター自体のお手入れも楽！
新セラミックスグリルロースター、使い終わった後はどう？
サンマもおいしく焼けて、ガスコンロの魚焼きグリルもほぼ汚れずだったのですが、肝心の新セラミックスグリルロースター自体の使った後のお手入れは簡単なのかが気になりますよね？
魚焼きグリルの掃除から解放されたとしても、新セラミックスグリルロースターの掃除が面倒くさかったら何の意味もありませんからね。
それで、サンマを焼いた後のこの新セラミックスグリルロースターを掃除した結果、
とっても楽に掃除ができました。
落ちた余分な脂を、キッチンペーパーで拭き取った後、魚焼き網用のスポンジに食器洗い用の中性洗剤を付けて、お皿を洗うように洗えばOKでした。
フッ素加工がしてないので、スチールたわしも使って大丈夫なんだそう！ガシガシ洗ってもいいのはありがたいですね。
結論としては、魚焼きグリルを掃除するより数倍楽！でした。
新セラミックスグリルロースターの気になる2点
蓋を開けるとき緊張しまくる
この新セラミックスグリルロースターを使う時は、新セラミックスグリルロースターを魚焼きグリルに入れるため、本体が物凄く熱くなります。
焼きあがった後に、蓋を開ける訳ですが掴みやすい取っ手などが付いているわけではないので、蓋の隅（下の写真の赤丸で囲んである部分に被さる場所）を厚手のミトンなどを使って持ち上げて開けなければいけません。
それが物凄く緊張します・・・。
持つ部分はそんなに広くないので、厚手のミトンなどをはめていると持ちにくいというかなんというか。
使っているうちに慣れるのかもしれませんが、初回だったからかすごく緊張しました。
大人数分の魚が焼けない
新セラミックスグリルロースターは、ガスコンロの魚焼きグリルに入るくらいの大きさなので、そんなに大きくありません。
そして、魚焼きグリルの網の上にのせて使うということは、魚焼きグリルより小さいということなので、魚を置くスペースは狭くなっています。
取扱説明書によると、サンマは1尾、鮭の切り身3枚、サバの3枚おろし2枚くらいが一度に焼ける分量っぽいです。
なので、4人家族の焼き魚を作ろうとした場合、2回に分けなければいけなくなります。
新セラミックスグリルロースターは、ガスコンロに直置きしても使えるようなので、家族が多い人は2個、3個あれば問題は解決かも？
新セラミックスグリルロースターのおかげで家で焼き魚を作る回数が増えそうです
気になる点はあれど、魚焼きグリルを使うより断然お手入れが楽とわかったので、これから新セラミックスグリルロースターの出番は増えそうです。
魚好きの我が家にとっては、とてもいいキッチングッズでした。
セラミックスグリルフロースターは楽天ふるさと納税「長崎県東彼杵町」で貰える
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このセラミックスグリルロースターは、ふるさと納税で貰えます。
ほぼ自己負担なしで貰えるって問題ありな制度のような気がしますが、まあ、貰えるものは貰っときましょう！
長崎県東彼杵町の特産品です。
結構、人気の商品なようです。感想も3件ありますね。私は書いてません。（すいません…）
申し込みするなら、楽天のふるさと納税がお得だと思います。
しかも、楽天なら、ポイントも還ってきます。税金を払うのに自己負担がほぼないどころか、ポイントが増えていくという、めちゃめちゃな制度です。いつまで続くのやら。
年末に向けて、ふるさと納税の候補としてどうでしょうか？
