医食同源

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βカロテンは喫煙者に対して肺がんの危険性!マルチビタミンには注意が必要

βカロテンは喫煙者に対して肺がんの危険性があるかも 一時期、ベータカロテンが流行りましたよね。 でも、喫煙者の場合、ベータカロテンで癌のリスクが高まるとの報告がでてきて、下火になりました。 実際には、癌との関連に確実な根 […]

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野菜ジュースを飲み過ぎると黄色になるのは黄疸?

野菜ジュースの柑皮症と黄疸

現在の日本人の食生活は、野菜不足と言われています。野菜不足を解消するためと思って、野菜ジュースを飲んでいます。 それでは、飲み過ぎたらどうなるのでしょうか?ずばり、体が黄色くなります。 黄疸という病気もありますが、野菜ジ […]

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妊娠中佐々木希のローストビーフとトキソプラズマ症

ローストビーフとトキソプラズマ

妊娠中の佐々木希がローストビーフを食べたことで話題になったトキソプラズマって 佐々木希さんがインスタグラムに投稿した写真が話題に 4月16日、佐々木希さんがインスタグラムにアップした一枚の写真が話題になっています。 NH […]